Sky Chen

LIFESTYLE深度聚焦

獨家專訪｜預約困難名店「昭和食堂」創辦人 Joe 桑，以小料理詮釋美味的魔幻時刻

吃貨的口袋中總有那麼幾間遙不可及卻又心心念念的餐廳， 雖然不得其門而入，卻又惦記著那些口耳相傳的絕品料理，「昭和食堂」可能就是其一。

LIFESTYLE美食

星級名廚楊光宗重返餐飲圈推出全新預約制餐廳「aMaze 心宴」，延續傳統江浙風味精心呈現私房功夫菜

名廚楊光宗曾任餐廳天香樓主廚，服務長達27年之久，並在他任內連續五年皆獲得《台北米其林指南》一星殊榮。近期在暫別餐飲圈兩年之久後宣布最新動向，與團隊打造全新預約制餐廳「aMaze 心宴」，菜色將傳統、現代風味巧妙融合，在形式上也偏向西式 Fine Dining 用餐體...

LIFESTYLE藝術

徠卡攜手攝影師鍾靈推出《 I Got Your Back 》攝影特展，透過25幅創作訴說不為人知的幕後故事

台北徠卡之家再次推出全新展覽，與攝影師鍾靈 Zhong Lin 合作推出特展《I Got Your Back》，25幅創作傳遞了「不要感到你是孤單一個人，我會在身後支持你」的理念，訴說幕後團隊不為人知的故事。

LIFESTYLE居家生活

喬治傑生2024秋冬居家新品推薦，五款商品輕鬆打造北歐簡約風格的裝飾美學

空間也要一起換季，喬治傑生推出2024秋冬居家新品，透過以下五款推薦為你打造全新空間氛圍。

LIFESTYLE旅行

雷龍之國「不丹」旅遊入門就從五大節慶開始，一起探索神秘美景與豐富的文化遺產

世界上最神秘的國家之一「不丹」，是許多旅人的夢想之地。今年適逢不丹入境觀光旅遊開放50週年，想深入這個擁有豐富文化遺產的國度，最好的途徑就是參與每年150多個節慶活動，今年下半年有卓木拉日節、廷布戒楚節、黑山節、黑頸鶴節、不丹觀鳥節、皇家高地節以及 楚...

LIFESTYLE居家生活

化妝包都塞得下！最輕巧徠卡相機「D-Lux 8」上市，搭載 Leica FOTOS、DNG 隨時無縫接軌社群

本年度最令人心動的輕便相機－徠卡「D-Lux 8」上市，小巧到能裝進口袋、化妝包或小廢包，但功能卻超乎想像的強大，無論是日常生活還是旅途中，捕捉美好瞬間，再透過 Leica FOTOS 和 DNG 功能無縫上傳照片到雲端，隨時隨地輕鬆分享多彩生活。

LIFESTYLE美食

2024米其林一星餐廳「巴黎廳1930X高山英紀」夏季菜單：拆解《夏日維特伊花園》透過茶香季節食材打造感官饗宴

台北亞都麗緻「巴黎廳1930X高山英紀」再度入圍《臺灣米其林指南 2024》一星之列，料理長 緒方 雲 步推出夏季菜單，以印象派巨匠莫內名畫《夏日維特伊花園》為靈感，拆解畫中元素，透過鮮魚、茶香、蔬果打造菜色，為夏季帶來一抹清新風味。

LIFESTYLE美食

台北東區健康飲食餐廳「VAST Cali Eatery」，在水泥叢林裡體驗南加州原型食物綠洲與自在的衝浪生活風格

深耕台北東區近十年的「VAST Cali Eatery」，對健康飲食族群來說，就像水泥叢林的一處綠洲。品牌創辦人 Sam 將衝浪精神轉化為「farm to table」的健康餐飲模式，透過新鮮多彩的食材和創意料理，呈現南加州的日常風景。

LIFESTYLE美食

2024中秋禮盒！編輯精選推薦：冠軍咖啡師、星級主廚背書以及50大酒吧聯名冰淇淋（持續更新）

最近是不是被中秋禮盒訊息轟炸不停，我們以編輯視角精挑細選，推薦盤點給你送禮最體面、打動人心的那幾款！

LIFESTYLE美食

來大稻埕名建築下午茶！溫熟成吐司「PILLO」開幕，六款風味為吐司吃法開啟更多想像

吐司還能怎麼吃？溫熟成吐司品牌「PILLO」或許能為你帶來更多腦洞大開的全新吃法！「 PILLO 」首間實體店面歷經一年籌備，終於在今年秋季於大稻埕經典歷史建築「大千百貨」開幕，歷史建築加吐司全新吃法，將碰撞出最美味的火花！

LIFESTYLE美食

澳洲新生代人氣名廚 Brendan Pang 與「The Antipodean」聯名，結合台灣、澳洲飲食文化打造限定早午餐

「The Antipodean」繼八週年活動後，再次出擊，與澳洲新生代人氣名廚「Brendan Pang」合作，以「海鮮」為題設計兩款聯名早午餐，將在內湖與民生店同步推出，即日起至9月15日限時供應！

LIFESTYLE旅行

星野集團「界 奧飛驒」盛大開幕！五大亮點帶你領略日本溫泉天堂的全新魅力

星野集團的溫泉旅館品牌「界」在今天（9月5日）於日本岐阜縣的奧飛驒溫泉鄉開設了第24家新設施「界 奧飛驒」，這同時也是星野集團首次進軍岐阜縣。

LIFESTYLE旅行

安縵奇嶺「Sarika」野奢營地，在猶他州峽谷間體驗五大，透過攀岩、泛舟、空中遊覽盡情享受冒險之旅

安縵奇嶺在2020年慶祝開業十週年，同步推出野奢營地「Sarika」，距離度假村僅五分鐘車程，坐落於大升梯國家紀念區內。這座營地不僅擁有天然的沙漠景觀，還能一覽壯麗的岩壁山色，讓賓客在大自然中享受豪華的住宿體驗。

LIFESTYLE美食

米其林三星餐廳「態芮 Taïrroir」8週年限定菜單「KaïSa」，主廚何順凱將地方小吃到傳統宴席創意重塑展現款待之心

《臺灣米其林指南 2024》於8月27日公布摘星餐廳名單，台灣第一位米其林三星主廚何順凱延續三星榮耀，餐廳同時也迎來8週年，特地推出限定菜單「KaïSa」，將地方小吃到傳統宴席創意重塑。

LIFESTYLE美食

大直朧粵中餐廳「螯香秋宴」：由二星名廚簡捷明與胡福春主廚聯手精選松葉蟹、阿拉斯加蟹打造20道美饌

「朧粵中餐廳」由米其林二星名廚簡捷明和廚齡逾40年的胡福春主廚聯手打造菜色，提供正宗粵菜的味蕾體驗。在秋蟹肥美之季，特別推出「螯香秋宴」，精選日本松葉蟹、阿拉斯加蟹等多款上乘海味，無論是三吃、瑤柱桂花炒蟹肉、花雕雞油蒸處女蟳、及膏蟹蒸肉餅等，都可單...